+7 (495) 961-6540 Заказать обратный звонок

Готовые исследования рынков

Корзина: покупок (0) на сумму 0.00 руб
Официальная страца компании Экспресс-Обзор в Facebook Официальная страца компании Экспресс-Обзор в Twitter

Новости / «Экспресс-Обзор» на ПРОДЭКСПО-2013

Дата публикации: 15.02.2013
Автор: Компания «Экпресс-Обзор»

14 февраля 2013 года Светлана Федорова, генеральный директор «Экспресс-Обзор», выступила на V Ежегодной Конференции «Рынок продуктов питания России-2013», проводимой компаниями КВК «Империя» и РосБизнесКонсалтинг в рамках VII Всероссийского Продовольственного Форума «БРЕНД СТАНОВИТСЯ ХИТОМ. Эра Shopper-маркетинга». Светлана Федорова представила новый продукт компании «Экспресс-Обзор» - серию исследований под названием Карты спроса - на примере анализа спроса на колбасные изделия. В докладе Светлана Федорова рассказала об особенностях спроса на колбасу и колбасные изделия в регионах России, отметила различия в потреблении по видам колбасных изделий ( колбасы вареные,варено-копченые, сырокопченые, мясо копчености и мясные деликатесы,  а также сосиски и сардельки). Еще одной темой доклада стала зависимость спроса на колбасу и колбасные изделия от доходов населения.

Некоторые выводы по анализу рынка колбасных изделий в регионах России:

  • С запада на восток России растет потребление варено-копченых и полукопченых колбас и достигает максимума в ДФО. Однако из-за различной плотности населения наибольший объем рынка - в ЦФО.
  • Доля сосисок и сарделек в потреблении, наоборот, сокращается с запада на восток.
  • По потребительскому портфелю  в России можно выделить два сегмента:  Запад, где больше всего потребляют сосиски и сардельки и  Восток, где больше любят вареные и варено-копченые колбасы.
  •  В массовых сегментах при падении доходов потребление снижается, а при росте доходов выше среднего уровня потребление останавливается.
  • В дорогих продуктах зависимость спроса от доходов прямо пропорциональна.
    • Сокращенную презентацию генерального директора «Экспресс-Обзор» Светланы Федоровой Вы можете скачать здесь, а подробнее о выступлении Светланы Федоровой  - в разделе «Публикации»: http://www.e-o.ru/publisher/185737.htm.

 


info@e-o.ru
Телефон +7 (495) 961-6540

«Экспресс-Обзор» – маркетинговая компания, 12 лет специализирующаяся на выпуске готовых
исследований рынков. Авторы представленных исследований – профессиональные аналитики.
Компания «Экспресс-Обзор» не продает маркетинговые исследования сторонних организаций.

107076, Москва, ул. Короленко, д. 5А, офис 308 (м. Сокольники)
Телефон: +7 (495) 961-6540 / Электронная почта: info@e-o.ru
Время работы офиса: пн-пт с 10:00 до 19:00.

Компания "Экспресс-Обзор"

 

 

Оперативно ответим на ваши вопросы.
Это вас ни к чему не обязывает.
Контакты:


Вопрос:

×