+7 (495) 961-6540 Заказать обратный звонок

Готовые исследования рынков

Корзина: покупок (0) на сумму 0.00 руб
Официальная страца компании Экспресс-Обзор в Facebook Официальная страца компании Экспресс-Обзор в Twitter

Новости / Рынок колбасных изделий 2013: в России 63% импорта – из Белоруссии

Дата публикации: 23.07.2014
Автор: Компания «Экпресс-Обзор»
Рынок колбасных изделий в России 2013: Слайд-статистика.

Объем рынка колбасных изделий

По оценке «Экспресс-Обзор» по итогам 2013 года объем предложения продукции на рынке сократился на 3,1% в натуральном выражении по отношению к предыдущему году. Удельный вес импортной продукции составил порядка 2,3%, и на протяжении 2010-2013 гг. неуклонно прирастал.

Цены на рынке

Согласно исследованию «Рынок колбасных изделий в России: итоги 2013, прогноз развития на 2014-2018. Слайд-статистика», в период 2010-2013 годов совокупный среднегодовой темп прироста (CAGR) потребительских цен на колбасные изделия составил 7,6-9,2% ежегодно (в зависимости от категории). В то же время объем располагаемых средств населения России за аналогичный период прирастал на 13,5% в год; а прирост цен производителей колбас, в среднем, составил 5,8%.

Так, в категории полукопченых колбас розничные цены на продукцию за 2010-2013 гг. ежегодно прирастали на 7,6%, а отпускные цены на соответствующую продукцию – на 2,4% (CAGR). Причем, по данным Росстата, в 2012 году по отношению к 2011 году себестоимость единицы продукции снизилась на 1,2%, а фактическая прибыль предприятий выросла почти в два раза.

Производство колбасных изделий в России

Прирост отпускных цен на продукцию сформировал умеренный рост производства колбасных изделий в стоимостном выражении. Сокращение объемов выпуска в натуральном выражении наблюдалось во всех ключевых производственных регионах, за исключением Приволжского ФО.

Для производства колбасных изделий характерны внутригодовые колебания, достигающие минимальных значения в начале года. В среднем сезонное снижение объемов производства в натуральном выражении составляет порядка 14% в январе и 12% в феврале. При этом в категории копченых колбасных изделий размах сезонных колебаний более выражен.

Импорт и экспорт колбасных изделий

В 2013 году объемы импорта колбас значимо приросли, как в натуральном (+21,5%), так и в стоимостном выражении. Ввоз продукции также подвержен сезонности: во второй половине года импортируется существенно больше продукции, чем в первой. Минимальные значения, как и в производстве, наблюдаются январе-феврале.

Белоруссия - ключевая страна-поставщик колбасных изделий на российский рынок (порядка 63% всего объема импорта в натуральном выражении). Однако по темпам прироста ввоза продукции в 2010-2013 годах лидирующие позиции заняли Польша, Словакия и Литва.

Объемы экспорта также демонстрировали позитивную динамику, преимущественно за счет увеличения поставок в Казахстан, чей удельный вес в общем объеме составил 89% в натуральном выражении и 93% - в стоимостном.

Прогноз по объему рынка колбасных изделий на 2014-2018 годы

По оценке специалистов компании «Экспресс-Обзор» (на основе оперативных данных официальной статистики), в 2014 году объем предложения на рынке прирастет на 8,5% по отношению к 2013 году, однако позже динамика сменится незначительными колебаниями натурального объема рынка. В 2014-2018 годах продолжится рост удельного веса импортной продукции на рынке.


info@e-o.ru
Телефон +7 (495) 961-6540

«Экспресс-Обзор» – маркетинговая компания, 12 лет специализирующаяся на выпуске готовых
исследований рынков. Авторы представленных исследований – профессиональные аналитики.
Компания «Экспресс-Обзор» не продает маркетинговые исследования сторонних организаций.

107076, Москва, ул. Короленко, д. 5А, офис 308 (м. Сокольники)
Телефон: +7 (495) 961-6540 / Электронная почта: info@e-o.ru
Время работы офиса: пн-пт с 10:00 до 19:00.

Компания "Экспресс-Обзор"

 

 

Оперативно ответим на ваши вопросы.
Это вас ни к чему не обязывает.
Контакты:


Вопрос:

×