+7 (495) 961-6540 Заказать обратный звонок

Готовые исследования рынков

Корзина: покупок (0) на сумму 0.00 руб
Официальная страца компании Экспресс-Обзор в Facebook Официальная страца компании Экспресс-Обзор в Twitter

Новости / Цены на хлеб компенсируют падение рынка

Дата публикации: 01.02.2015
Автор: Компания «Экпресс-Обзор»

Цены на хлеб компенсируют падение рынкаВ 2010-2013 годах отмечена тенденция сокращения объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий. Среднегодовой совокупный темп прироста за этот период имеет отрицательное значение (CAGR -1,5%). Такая тенденция обусловлена в первую очередь сокращением объема производства хлеба, так как доля импортной продукции на рынке мала.

За период 2010-2013 объем производства хлеба ежегодно сокращался более чем на 100 тысяч тонн.  Рост цены производства позволил компенсировать объем выпуска хлеба в стоимостном выражении на протяжении всего рассматриваемого периода. Тенденция роста цены производства отмечена во всех федеральных округах.

В региональной структуре производства более 60% объема в натуральном выражении приходится на Центральный, Приволжский и Сибирский федеральные округа.

В 2013 году структура производства по видам продукции существенно не изменилась. По-прежнему, более 90% производства приходится на хлебобулочные изделия недлительного срока хранения.  При этом на протяжении последних лет отмечен рост производства хлеба пониженной влажности (CAGR 2010-2013 составляет 13,3%).

Несмотря на небольшую долю в структуре рынка, импорт хлебобулочных изделий на протяжении последних лет сохраняет тенденцию роста.

Согласно прогнозу аналитиков «Экспресс-Обзор» в 2014 году и ближайшие пять лет рынок хлеба и хлебобулочных изделий продолжит тенденцию сокращения в натуральном выражении. При этом в стоимостном выражении будет фиксироваться ежегодный рост рынка на уровне 4%.

Исследования по теме:


info@e-o.ru
Телефон +7 (495) 961-6540

«Экспресс-Обзор» – маркетинговая компания, 11 лет специализирующаяся на выпуске готовых
исследований рынков. Авторы представленных исследований – профессиональные аналитики.
Компания «Экспресс-Обзор» не продает маркетинговые исследования сторонних организаций.

107076, Москва, ул. Короленко, д. 5А, офис 308 (м. Сокольники)
Телефон: +7 (495) 961-6540 / Электронная почта: info@e-o.ru
Время работы офиса: пн-пт с 10:00 до 19:00.

Компания "Экспресс-Обзор"

 

 

Оперативно ответим на ваши вопросы.
Это вас ни к чему не обязывает.
Контакты:


Вопрос:

×