+7 (495) 961-6540 Заказать обратный звонок

Готовые исследования рынков

Корзина: покупок (0) на сумму 0.00 руб
Официальная страца компании Экспресс-Обзор в Facebook Официальная страца компании Экспресс-Обзор в Twitter

Новости / Рынок колбасных изделий будет сокращаться до 2019 года

Дата публикации: 08.08.2016
Автор: Компания «Экпресс-Обзор»

Выпуск колбасных изделий в 2015 году – самый низкий с 2010 года

В 2015 году производство колбасных изделий сократилось на 3,9%, что в рамках этого рынка довольно существенно. В результате выпуск колбасных изделий в 2015 году – самый низкий с 2010 года. Из всех сегментов рынка колбасных изделий имеют положительный тренд с 2010 года только изделия колбасные копченые, хотя и их выпуск в 2015 году немного сократился. Средняя цена производства колбасных изделий растет в среднем на 10% в год, поэтому в стоимостном выражении рынок стабильно показывает рост.

Регионы-лидеры по производству колбасных изделий – это ЦФО, в котором производится 41% всех российских колбасных изделий. На втором месте – ПФО (21,1% в 2015 году и 18,6% в 2010), на третьем СФО (11,2% в 2015 году и 11,5% в 2010).

Производство по регионам

Импорт колбасных изделий в 2015 году упал почти вдвое

Импорт, в отличие от производства, в 2015 году сменил положительный тренд на отрицательный. Падение импорта на 42% привело к отрицательным среднегодовым темпам прироста: -2,6% в год с 2010 по 2015 гг. Интересно отметить, что снизилась на 10% даже стабильно растущая средняя цена импорта (в рублях). Однако первые месяцы 2016 года показали оживление импорта и возвращение его на уровень 2012 года. Доля импорта на рынке колбасных изделий невелика, поэтому даже существенное снижение объема в 2015 году не оказало существенного влияния на рынок, лишь немного усугубив падение.

Локальность – это специфика рынка колбасных изделий. Доля экспорта и доля импорта соспоставимы и ни разу не превысили за период 2010-2015 отметки в 2,5%. Надо отметить, то экспорт колбасных изделий начал сокращаться еще в 2014 году. Но пока достаточно высокие темпы прироста экспорта 2013 года дали возможность экспорту не упасть ниже уровня 2012 года.

К 2019 году рынок колбасных изделий еще сократится

Статистика начала 2016 года показывает продолжение сокращения производства и в большинстве месяцев значения снова имеют отрицательные рекорды. По оценке «Экспресс-Обзор», падение рынка продолжится в 2016 году, а к 2019 году рынок покажет значения чуть выше 2016 года, но самые низкие с 2010 года.

Исследования по теме:


info@e-o.ru
Телефон +7 (495) 961-6540

«Экспресс-Обзор» – маркетинговая компания, 12 лет специализирующаяся на выпуске готовых
исследований рынков. Авторы представленных исследований – профессиональные аналитики.
Компания «Экспресс-Обзор» не продает маркетинговые исследования сторонних организаций.

107076, Москва, ул. Короленко, д. 5А, офис 308 (м. Сокольники)
Телефон: +7 (495) 961-6540 / Электронная почта: info@e-o.ru
Время работы офиса: пн-пт с 10:00 до 19:00.

Компания "Экспресс-Обзор"

 

 

Оперативно ответим на ваши вопросы.
Это вас ни к чему не обязывает.
Контакты:


Вопрос:

×