По данным «Экспресс-Обзор», ресурсов отечественных производителей достаточно, чтобы полностью обеспечить мукой население России. Ежегодно показатели самообеспеченности мукой превышают 100%. Тем не менее, импорт муки в Россию за последние шесть лет увеличился в 7 раз, а 2016 год стал самым удачным периодом для импортеров, показав прирост 151,1% по сравнению с 2015 годом.
По прогнозам компании «Экспресс-Обзор» тенденция роста в 2017 году не сохранится. За первые два месяца 2017 года объемы импорта муки сократились на 12,3% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года. В случае сохранения сезонности 2016 года, объемы импорта муки в Россию будут постепенно увеличиваться до начала лета. В июне 2016 года было зафиксировано рекордное количество импортируемой продукции - 23 741,1 тонн. Для сравнения, в январе 2015 года объемы импорта муки составили всего 1 342,6 тонн.
Почти вся импортируемая продукция, 99,5% - это мука пшеничная или пшенично-ржаная и мука прочих зерновых. Среди прочих видов муки, которым принадлежат оставшиеся 0,1% импорта, - мука кукурузная и из сушеных бобовых овощей.
Основная доля в импорте муки принадлежит Беларуси, которая в 2016 году заняла 90,2% рынка. Стоит отметить, что в 2010 году страна занимала скромные 24,3% и за шестилетний период выбилась в неоспоримые лидеры. Второе место - у Казахстана, который, напротив, теряет позиции на рынке. В 2013 году доля Казахстана составляла 27,0%, а в 2016 году снизилась до 4,3%. Среди прочих стран-импортеров стоит отметить ОАЭ, которые только в 2015 году начали поставлять муку в Россию. Тогда, в 2015 году, ОАЭ заняли сразу 7,6% рынка, доля импорта в 2016 году составила 1,5%.
По оценке «Экспресс-Обзор», после сокращения импорта 2017 года, в 2018 году восстановятся значения 2016-го года и в дальнейшем импорта муки будет показывать небольшой рост, и, в совокупности с сокращением российского производства, доля импорта будет расти.
