Параметры исследования рынка майонеза, кетчупа и соусов
Производство январь 2010 г. - февраль 2019
Ежемесячные данные по объему и региональной структуре производства в России в стоимостном и натуральном выражении по видам продукции:
Кремы майонезные (2010-2013)
Майонезы диетические (2010-2013)
Майонезы высококалорийные (2010-2016)
Майонезы и продукция майонезная прочие (2010-2016)
Майонезы низкокалорийные (2010-2016)
Майонезы среднекалорийные (2010-2016)
Кетчуп и соусы томатные прочие (2010-2018)
Соус соевый (2010-2018)
Соусы майонезные (с 2017)
Майонезы (с 2017)
Хрен готовый (с 2017)
Горчица готовая (с 2017)
Импорт / экспорт январь 2010 г. - февраль 2019
Ежемесячные данные по объему и структуре импорта/экспорта майонеза, кетчупа и соусов в натуральном и стоимостном выражении по видам продукции:
Кетчуп томатный и прочие томатные соусы
Соус майонез
Соус соевый
Горчица готовая
Прочие продукты для приготовления соусов и готовые соусы, вкусовые добавки и приправы смешанные
Потребительские цены
Анализ потребительских цен в России, федеральных округах и субъектах федерации.
Объем рынка 2010-2018 гг.
Объем рынка майонеза, кетчупа и соусов с 2010 г. по 2018 г. в натуральном и стоимостном выражении по видам продукции:
Майонезы, соусы майонезные (2010-2018)
Кетчуп и соусы томатные (2010-2018)
Горчица готовая (с 2017)
Соевый соус (с 2017)
Прочие продукты для приготовления соусов и готовые соусы, вкусовые добавки и приправы смешанные
Прогноз 2019-2023 гг.
Прогноз развития рынка майонеза, кетчупа и соусов в России в натуральном и стоимостном выражении до 2023 г.
Приложения
Приложение 1. Рейтинг и финансовые показатели основных игроков рынка;
Приложение 2. Макроэкономическое показатели;
Приложение 3. Потребительские расходы населения 2010-2016;
Приложение 4. Денежные доходы населения 2010-2018;
Приложение 5. Среднегодовая численность населения с прогнозом до 2023 г.
Демо-версия
Демо-версия исследования рынка майонеза, кетчупа и соусов отражает все содержание отчета со всеми графиками за исключением самих данных. Демо-версию можно скачать или посмотреть онлайн.
Исследование базируется на данных официальных служб статистики: Росстат, ФТС, ФНС, Минэкономразвития РФ, ЦБ, открытые источники.
Анализ рынка майонеза, кетчупа и соусов выполнен в формате презентации и подготовлен для оперативного получения максимально подробной информации по рынку. Данные визуализированы и представлены в виде таблиц, диаграмм и графиков.
Если у вас появился вопрос по исследованию – вы всегда можете задать его нам. Это вас ни к чему не обязывает.
Раздел содержит последние актуальные данные, доступные на текущий момент – по февраль 2019 включительно. В исследовании представлены годовые показатели объема рынка майонеза, кетчупа и соусов, а также динамика средних цен реализации. Оценка объема рынка произведена на по России в целом методом анализа структурных характеристик на базе данных официальной статистики.
Данные:
Годовая динамика рынка майонеза, кетчупа и соусов в натуральном и стоимостном выражении (в ценах реализации) 2010 - 2018.
Годовая динамика средних цен реализации 2010 – 2018.
Годовая динамика удельного веса импортной продукции на рынке 2010 – 2018.
Сезонность рынка в натуральном и в стоимостном выражении 2011 – февраль 2019.
Структура российского рынка по видам майонеза, кетчупа и соусов 2010 – 2019.
Сегментация объема рынка по отдельным видам майонеза, кетчупа и соусов:
Майонезы, соусы майонезные (2010-2018)
Кетчуп и соусы томатные (2010-2018)
Горчица готовая (с 2017)
Соевый соус (с 2017)
Прочие продукты для приготовления соусов и готовые соусы, вкусовые добавки и приправы смешанные
Результаты анализа объема рынка дают ответы на вопросы:
Каков объем российского рынка майонеза, кетчупа и соусов?
Как изменился объем рынка за последние 5 лет?
Каковы доли импортной и российской продукции на рынке?
Сколько российской продукции в % от производства уходит за рубеж?
Присутствует ли на рынке сезонность?
Когда высокий и низкий сезоны на рынке?
Как изменилась средневзвешенная цена на рынке за последние 5 лет?
Какой товар (группа товара) занимает самую большую долю рынка?
Как изменились объемы рынка каждого товара (группы товаров) за последние 5 лет?
Какие товары (группы товаров) имеют растущие доли рынка?
В отчете прогноз развития рынка майонеза, кетчупа и соусов на 2019-2023 годы построен с использованием статистических моделей. Прогнозный горизонт ограничен 2023 годом.
Данные: Годовой прогноз по объему рынка на 2019-2023, в натуральном и стоимостном выражении.
Производство майонеза, кетчупа и соусов
Раздел содержит последние актуальные данные, доступные на текущий момент – по февраль 2019 включительно. В исследовании описана структура и динамика производства по видам майонеза, кетчупа и соусов, подлежащих статистическому учету в исследуемый период. Статистическая информация по объему российского производства майонеза, кетчупа и соусов представлена по данным Федеральной службы государственной статистики. Анализ произведен как в целом по России, так и по федеральным округам.
Данные:
Годовая динамика производства в натуральном и стоимостном выражении 2010 – 2018.
Годовая динамика средних цен производителей 2010 – 2018.
Структура и динамика производства по федеральным округам в натуральном и стоимостном выражении 2010 – 2019.
Структура и динамика производства по отдельным видам майонеза, кетчупа и соусов в натуральном выражении 2010 – 2019.
Сезонность производства в России в натуральном и в стоимостном выражении 2010 – февраль 2019.
Сегментация производства по отдельным видам майонеза, кетчупа и соусов:
Кремы майонезные (2010-2013)
Майонезы диетические (2010-2013)
Майонезы высококалорийные (2010-2016)
Майонезы и продукция майонезная прочие (2010-2016)
Майонезы низкокалорийные (2010-2016)
Майонезы среднекалорийные (2010-2016)
Кетчуп и соусы томатные прочие (2010-2018)
Соус соевый (2010-2018)
Соусы майонезные (с 2017)
Майонезы (с 2017)
Хрен готовый (с 2017)
Горчица готовая (с 2017)
Результаты анализа производства дают ответы на вопросы:
Каков объем производства майонеза, кетчупа и соусов в России?
Как изменился объем производства за последние 5 лет?
Присутствует ли в производстве сезонность?
Когда высокий и низкий сезоны в производстве майонеза, кетчупа и соусов?
Как изменились цены производителей за последние 5 лет?
Где среди ФО самая низкая и самая высокая стоимость производства?
Какой товар (группа товаров) больше всего производят в России?
Как изменился объем производства каждого товара (группы товара) за последние 4 года?
В каком регионе (федеральном округе) выпускают больше всего майонеза, кетчупа и соусов?
В каком регионе (федеральном округе) выпуск растет быстрее всего?
Какие регионы в выпуске майонеза, кетчупа и соусов можно отнести к развивающимся, отстающим, опережающим и насыщенным?
Импорт и экспорт майонеза, кетчупа и соусов
Раздел содержит последние актуальные данные, доступные на текущий момент – по февраль 2019 включительно. В разделе описана структура и динамика импорта / экспорта по видам майонеза, кетчупа и соусов. Статистическая информация по объемам внешней торговли представлена по данным таможенной статистики.
Данные:
Годовая динамика импорта/экспорта в натуральном и стоимостном выражении 2010 – 2018.
Сезонность импорта/экспорта в натуральном и в стоимостном выражении 2011 – февраль 2019 включительно.
Годовая динамика средних цен импорта/экспорта 2010 - 2018.
Структура и динамика импорта/экспорта по отдельным видам майонеза, кетчупа и соусов в натуральном и стоимостном выражении 2010 – 2019.
Структура и динамика импорта/экспорта по странам импортерам/экспортерам в натуральном и стоимостном выражении 2010 – 2019.
В разделе описана структура импорта/экспорта по видам майонеза, кетчупа и соусов, подлежащих статистическому учету органами таможенной статистики в исследуемый период:
Кетчуп томатный и прочие томатные соусы
Соус майонез
Соус соевый
Горчица готовая
Прочие продукты для приготовления соусов и готовые соусы, вкусовые добавки и приправы смешанные
Результаты анализа импорта и экспорта дают ответы на вопросы:
Каковы объемы импорта и экспорта майонеза, кетчупа и соусов?
Как изменились объемы импорта и экспорта за последние 5 лет?
Есть ли сезонность в импорте и экспорте майонеза, кетчупа и соусов?
Когда высокий и низкий сезоны импорте и экспорте?
Какой товар (группу товаров) импортируют в Россию больше всех?
Какой товар (группу товаров) экспортируют из России больше всех?
Какие 7 стран являются крупнейшими в импорте?
Какие 7 стран являются крупнейшими в экспорте из России?
Как изменились средние цены импорта и экспорта за последние 5 лет?
Какие страны импортируют в Россию наиболее дешевые и дорогие товары?
В какие страны Россия экспортирует наиболее дешевые и дорогие товары?
Цены импорта из каких стран растут быстрее всего?
Цены экспорта в какие страны растут быстрее всего?
Где на карте импорта страны, импорт из которых опережающий, развивающийся, насыщенный и отстающий?
Где на карте экспорта страны, в которые экспорт опережающий, развивающийся, насыщенный и отстающий?
Как соотносятся на карте импорта страны по ценам импорта и объемам импорта?
Как соотносятся на карте экспорта страны по ценам экспорта и объемам экспорта?
Анализ цен на майонез, кетчуп и соусы
В разделе представлены потребительские цены и цены производителей, собираемые и анализируемые Росстатом. Цены приведены как в целом по России, так и по регионам России (федеральным округам и субъектам федерации).
В этом разделе Вы найдете ответы на следующие вопросы:
Как распределяются регионы по ценовым группам?
В каких федеральных округах максимальные и минимальные цены на продукт?
В каких областях (краях, республиках, АО) максимальные и минимальные цены на продукт?
Насколько изменились цены по отношению к предыдущему году?
Какова динамика цен за последние четыре года?
Как соотносятся рост потребительских цен и рост расходов населения?
Как соотносятся рост цен производителей и рост расходов населения?
Данные:
Карта распределения среднегодовых потребительских цен на которой также указаны темпы прироста цен и области (республики, края, АО), в которых наблюдалась максимальная и минимальная по ФО цена
Анализ соответствия темпов прироста потребительских цен и цен производителей в России и в разрезе ФО.
Анализ соответствия темпов прироста потребительских цен и уровня располагаемых ресурсов населения в России и в разрезе ФО.
В приложении №№1-2 к отчету представлены таблицы с данными по уровню потребительских цен и данными по уровню доходов населения России за 2010-2019 годы по всем субъектам Российской Федерации.
Приложение. Производители майонеза, кетчупа и соусов в России
Рейтинг производителей майонеза, кетчупа и соусов сформирован на основе базы данных ГМЦ Росстата. Компании отобраны в соответствии с указанным видом деятельности (по ОКВЭД) и отсортированы по выручке за 2017 год.
Данные:
Рейтинг ведущих российских производителей по выручке за 2017 год.
Профили основных производителей с финансовыми показателями из отчета о прибылях и убытках, формы №2 бухгалтерского баланса (выручка, прибыль, себестоимость продаж, управленческие и коммерческие расходы и пр.) за 2017 и 2011-2016 гг. при их наличии в базе данных.
Основные производители выделены в приложение, поскольку рейтинги по ОКВЭД могут не отражать всех основных игроков (некоторые могут выпускать продукцию, указанную в дополнительных видах деятельности), а также, поскольку компании помимо производства майонеза, кетчупа и соусов могут выпускать другие виды продукции, показатели выручки могут не отражать выручку от продажи/производства только майонеза, кетчупа и соусов (бухгалтерской отчетности разделение выручки по различным видам продукции не приводится).
У вас остались вопросы по исследованию? Вы всегда можете задать их нам. Это вас ни к чему не обязывает.
