Аналитики «Экспресс-Обзор» подвели итоги роста рынка мяса птицы за 2011 год и составили прогноз развития до 2015 года, затронув актуальную на сегодня тему – «Вступление России в ВТО».
Краткий обзор ситуации на российском рынке мяса птицы:
Производство мяса птицы:
В 2011 году в России продолжился рост объема производства мяса птицы. Так, по сравнению с 2010 годом, оно увеличилось на 7,1%.
Импорт мяса птицы:
В 2011 году продолжилось снижение объемов импорта мяса птицы в Россию. В натуральном выражении в Россию было ввезено на 14,4% меньше мяса, чем в предыдущем году. Связано это, прежде всего, с сокращением квот на импорт мяса птицы в Россию более чем вдвое (с 780 тысяч тонн в 2010 до 350 тысяч тонн в 2011 году). В 2012 году на импорт домашней птицы и субпродуктов устанавливается квота в 330 тысяч тонн. Кроме того, в соответствии с документами по ВТО квота на импорт составит 364 тысячи тонн до 2020 года при неизменных ставках (25% внутри квоты и 80% за пределами). Снижение объема поставок отмечено во всех рассматриваемых группах товаров (мясо и субпродукты кур домашних, мясо и субпродуктов индеек, мясо и субпродукты уток, гусей, цесарок). Наибольшая доля в импорте мяса птиц приходится на Соединенные Штаты Америки, откуда ввозится большая часть импортируемого в Россию мяса
Экспорт мяса птицы:
Уже в 2011 году, в натуральном выражении объемы экспорта мяса птицы из России выросли. По итогам года темпы прироста составили 5,7%. Основные направления экспорта – это Сянган (Гонконг), Вьетнам, Абхазия, на которые суммарно приходится более 97% всего экспортируемого мяса птицы.
Цены на мясо птицы:
Стоит отметить, что на протяжении 2011 года средняя потребительская цена на продаваемое в России мясо птицы снижалась и в четвертом квартале составила 103 рубля 57 копеек за килограмм мяса (-1,74% по отношению к аналогичному периоду 2010 года).
Прогноз развития рынка мяса птицы:
По оценке «Экспресс-Обзор», рынок мяса птицы в ближайшие 4 года будет равномерно развиваться, в основном, за счет роста внутреннего производства с последующим экспортированием продукции. Темпы прироста рынка в этот период не превысят 5% в год. Рынок мяса птицы все меньше зависит от импортных поставок, вступление России в ВТО не должно спровоцировать резких скачков рынка.
Подробнее
