Российский рынок овощных консервов характеризуется высокой долей импортной продукции на рынке. Несмотря на тенденцию сокращения доли импорта на рынке, его объем составляет более 60% в натуральном выражении.
Объем импорта овощных консервов в Россию в 2014 году увеличился в натуральном выражении на 4% к уровню 2013 года. Рост цены импорта в рублевом выражении составил 20,9%.
Более 30% импортной продукции поступает из Китая. Также на российском рынке присутствует продукция из Испании, Вьетнама, Индии, Венгрии, Украины, Италии. Совокупная доля этих стран составляет 41,7%.
Основная доля в структуре импорта овощных консервов приходится на овощи, консервированные без уксуса или уксусной кислоты.
В 1 квартале 2015 года отмечено сокращение импортных поставок консервированных овощей в Россию по сравнению с аналогичным периодом 2014 года.
Доля отечественной продукции на российском рынке овощных консервов составляет менее 40%. В 2014 году объем производства овощных консервов вырос на 26,4% в натуральном и на 41,2% в стоимостном выражении к уровню 2013 года. Более половины всех овощных консервов производится в Южном ФО, примерно треть производства сконцентрирована в Центральном и Северо-Кавказском федеральных округах.
Более 67% в структуре производства занимают овощи, консервированные без уксуса или уксусной кислоты.
Доля экспорта в объеме производства не превышает 10%. В 2014 году сохранилась тенденция роста экспорта овощных консервов из России. В натуральном выражении объем экспорта вырос на 3,8%. Рост цены экспорта составил более 18%. Практически весь объем экспорта приходится на овощи, консервированные без уксуса или уксусной кислоты. Основные страны-экспортеры российских овощных консервов – Казахстан, Беларусь, Украина, Узбекистан.
В 2015 году, согласно данным за 1 квартал, объем экспорта сократился, по сравнению с аналогичным периодом 2014 года.
По прогнозу «Экспресс-Обзор», рынок овощных консервов в период 2015-2018 продолжит свой рост, как в натуральном, так и в стоимостном выражении. В натуральном выражении среднегодовой совокупный темп прироста рынка в прогнозируемый период составит 7,3%.
Исследования по теме:
